Este terceiro livro, “COLHEITA” já totalmente coligido pela filha de Sebastião Leiria, foi igualmente editado pela Câmara Municipal de Tavira e publicado a 25 de Janeiro de 2003, com prefácio do Engenheiro Macário Correia, à data Presidente da Câmara de Tavira, seu antigo aluno de Canto Coral, na Escola Técnica de Tavira.
Esta obra, apresentada pelo Engenheiro Macário Correia, Professora Maria Adelaide Palmilha e Maria Helena Leiria, tem uma especial particularidade.
A capa, é a reprodução fiel do livro manuscrito pelo autor em 1955, desenhada a carvão.
Neste livro foi vertida uma grande parte da sua obra poética e, algumas partituras de música de sua autoria.
Ele é, por assim dizer, o complemento da obra poética apresentada no primeiro livro intitulado“ CANTIGAS de BEM QUERER E OUTROS VERSOS.”
Na elaboração deste livro «COLHEITA», delineámos a vasta obra de Sebastião Leiria, em três Janelas Fundamentais: A Poesia, A Música e O Humor.
A Música e a Poesia, belíssimas, sublimes, fundem-se em Sebastião Leiria numa simbiose perfeita.
Escrever música, é, para o artista, o mesmo que escrever poesia, ou as duas coisas em simultâneo, na alternância das palavras desta, pela pauta daquela, ou vice versa. O amor, o sentimento, ou o humor, são o lastro, o pigmento aglutinador para a mescla da paleta do artista.
O Humor, exige do escritor, ou do actor, uma grande inteligência, mestria, subtileza, perfeccionismo, o «savoir faire», ética, o respeito pelas instituições, os leitores, o público.
Ele fê-lo, primorosamente, com extrema lisura e sobriedade, airosamente, «en passant», tocando sem tocar, sem deixar marca, num tempo em que existia uma dura e obscura censura do regime e, a Família Leiria, já tinha um traço vermelho por baixo.
O evento, a pedido da filha, tem lugar no Palácio da Galeria desta cidade, acompanhado de uma exposição de diversas peças do seu espólio pessoal e artístico.
A obra de recuperação e restauro do imóvel, havia sido concluída há pouco tempo, e para aquela cerimónia revestia-se da maior importância.
Na década de 1940 funcionavam no Palácio o Tribunal Judicial, a Repartição de Finanças entre outros serviços públicos. Foi precisamente aí, que Sebastião Leiria inicia, no ano de 1942, o seu exercício de funções públicas, como copista, no Tribunal Judicial de Tavira.
Nos anos sessenta, é implementado em Tavira o Ensino Técnico Comercial, fixando-se naquele mesmo espaço a Escola Técnica de Tavira.
Sebastião Leiria integra o seu corpo docente, exercendo as funções de Professor de Canto Coral.